中国营养学会成立于1945年，是全国性、学术性、非营利性的法人社会团体，是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量; 是党和政府联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带， 是拥有理事会、党组织、监事会和38500余名会员、14个工作委员会、22个分会以及26名专职职工的现代科技社团。

　　学术交流，每两年举办一届的全国营养科学大会，已经成为国内外营养界的学术盛事;海峡两岸学术会议、亚洲营养领导人高峰论坛、全球华人营养科学家大会已经成为凝聚不同地区、不同国家营养界同仁的重要学术活动。

　　人才培养：在中国营养学会的促进下，上百所高等院校设立了专科专业，各大医院相继建立临床营养科室。注册营养师制度的建设，为营养人才职业发展提供了规划和保障。

　　科技工作：《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIS》自1938年首次制定，历经70余载。五次全国性的营养健康调查，为发现和解决全民公共健康问题做出了贡献。由学会联合多家企事业单位共同设立的基金群，已成为促进学科和人才发展的重要支撑。

　　智库工作：围绕国家标准、共识和指南制修订，学科发展和前沿热点科技预测，科技成果评价，科普专家团队建设等，开展系统工作，在国家营养科技创新战略规划和政策制定中发挥重要作用。

　　科普工作：自1988年首次发布开始，《中国居民膳食指南》影响了中国几代人营养观念和行为改变。2015年中国营养学会创立全民营养周，让营养科技工作者走到百姓间。经过五年的磨砺，全民营养周成长为国内最具知名度和影响力的营养健康科普品牌。